欢迎访问祛湿网站,您身边的祛湿专家!
当前位置:首页 > 膳食营养 > 正文
三种治病良药的果皮别扔
更新日期:2016-02-07 阅读:
我们在食用水果时一般都会选择把果皮丢弃的,这是再正常不过的一件事了。但是你知道吗?有些果皮是具备独特的养生功效的,还有治病防病的作用的呢!下面就来看看哪些果皮是养生防病的良药那!
三种治病良药的果皮别扔

1橘子皮

橘子酸酸甜甜,是颇受欢迎的水果之一。其实,橘子皮的妙用很多,我们熟知常用的“陈皮”就是由橘子皮制成的。橘子皮不但含有橙皮素,而且富含维生素C、胡萝卜素等多种营养素。

中医认为,橘子皮具有健胃、祛痰、镇咳和缓解胃痛等功效。不少家庭吃橘子后会把橘子皮晒干备用,当感觉到痰多咳嗽时可以拿出来泡水饮用,能起一定的缓解功效。

橘子皮粥——祛痰、镇咳

熬一锅大米粥,在粥煮好后,可放入几片橘子皮再略煮片刻,即可食用,可以根据个人口味制成甜粥或咸粥。适合胸腹胀满、咳嗽痰多的人群。

2西瓜皮

不少女生吃完西瓜后都会用西瓜皮擦擦脸,据说有美容的功效。的确,西瓜皮还真有不少独特的作用。专家介绍,西瓜皮中富含瓜氨酸,而这种物质能够有效的促进尿素形成,具有利尿的作用,因此对水肿、肝病黄疸及糖尿病有一定的作用。

而中医认为,西瓜皮的青皮部分具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效。不过,西瓜皮与西瓜一样,较为寒凉,脾胃寒湿者要慎食。

西瓜皮煲排骨汤——清热、除烦

将西瓜皮洗净,削去外层青皮后切成小块,与飞水后的排骨同放入煲内煮汤,煲一小时左右即可。


3柚子皮

柚子是许多人喜欢的一种水果,但剥皮比较麻烦,因此一些水果商人为招揽顾客,直接把柚子剥好出售。其实,这柚子皮也是宝!

柚子皮含有挥发油,主要为柠檬酸和芳香醇,有理气化痰、健脾消食的作用,有助缓解气郁胸闷、食滞。柚子皮中含有丰富的柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性作用,比柚子肉中含量更高,尤其适合中老年人食用。

1柚子皮泡水——化痰、定喘

把洗干净的柚子皮切片(不要去除柚子皮的黄色部分),用开水泡开,日常饮用。如能煎汤则更佳,能化痰、消食、定喘,适合咳嗽气喘人群

2柚子皮焖火腩——消食、解腻

把柚子皮白色部分切块,放入开水中煮至透明。然后用冷水浸泡,期间每两小时换一次水,并挤掉柚子皮里的水分。如此反复两三次,以除去柚子皮的苦涩味。将切好的火腩入油锅炒香,改中小火后放入处理好的柚子皮,稍微炒炒后放入适量酱油、蚝油、糖等调味。然后倒入一碗水,大火烧开后改小火焖10分钟即可。

3柚子蜜——消食、除痰

把洗干的柚子皮切薄片(保留黄色部分),放入开水中煮10分钟,然后按照个人口味加入蜂蜜后煮成柚子蜜饮用。对改善老年性咳嗽和气喘有帮助。

在以后吃柚子、橘子时,千万不要将这些“果皮”随意丢弃,在必要之时还对健康有利。


猕猴桃皮的奇特功效

1治疗失眠

一项最新的研究表明,每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮,就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外,猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

2抗癌防癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂,猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁,过滤后饮用。

3促消化清洁肠胃

因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶,饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮,2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解,起到肠胃清洁的作用,所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。

标签: