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春分后为何必吃这一种菜
更新日期:2016-02-07 阅读:
刚刚过去的春分说明我们已经走过大半个春季了,天气越来越暖和,雨水增多。春分后讲究“阴阳平和”,人的血液和激素水平处于旺盛湿气,易出现高血压、出鼻血、长痘痘及过敏性疾病,因此,一定要注重饮食调养,这四道菜绝对不能不吃。
春分后养生重阴阳平衡

1嫩芦蒿

功效:芦蒿有股浓郁的清香味,而且口感外脆里嫩、风味独特,是人们非常喜爱的蔬菜佳品。芦蒿中富含多种氨基酸、微量营养素以及黄酮类化合物,是种营养价值很高的保健蔬菜,芦蒿性凉,具有清热解毒、健脾化痰、消炎镇咳以及助消化的作用,对心血管疾病也有一定的食疗作用。

做法:芦蒿一般要用旺火炒,出锅时才能保持鲜嫩挺拔。

2茯苓饼

功效:茯苓具有健脾养胃、宁心安神和祛湿利水的功效,因为没有异味,容易被大家接受,因此也可以当做食物食用,老北京的茯苓夹饼就是代表。

做法:可以在超市中购买茯苓粉,回家后和面粉、牛奶和在一起做成茯苓饼和馒头吃,既可以当做主食,又是简单的药膳;还可以将茯苓和粳米熬粥喝,能健脾温肾。


3熟枣茶

功效:春分后虽然雨水开始增多,但天气还是冷热不定,加上饮水不足,很多人都会出现口干舌燥、嗓子干痒等症状,建议大家喝点熟枣茶。春天天气干燥,加上外出活动增多,症状可能会加重,喝点熟枣茶可以很好地缓解症状

做法:泡茶的红枣最好选用个大的,可掰开后再炒。将红枣放在锅里稍微炒一下,待表皮裂开,颜色微微发黑,将炒好的红枣泡水即可。

4灰灰菜

功效:灰灰菜是一种野菜,其性味苦凉,有清热利湿、解毒的功效,感冒发烧时食用一些,有一定的缓解作用。另外,油腻东西吃多了,感到不适,吃些灰灰菜有解油腻的作用,注意体寒及胃肠不适者少吃。


春季喝茶最养肝揭秘最有效的养肝茶

春季喝茶最养肝揭秘最有效的养肝茶最近总是急躁容易发火,还出现入睡困难或失眠或者的情况?那赶快清清肝、养养肝吧!春季养生重在养肝,通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。不用去看中医了,菜谱网教你怎么对症喝茶养肝!

春季养肝宜喝茶

春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月,可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神,散发体内郁积之寒气,促进人体阳气之生发。

揭秘6道春季最有效的养肝茶

1杞菊养肝乌龙茶

菊花适量、枸杞子0克、乌龙茶克,开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用

此茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。

2白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表现,白菊花茶具有疏散风热、平肝明目、养肝护肝、清热解毒等功效,对于外感风热或温病初起及肝阳上亢、肝火目疾等有很好的辅助疗效,因此饮用此茶适宜养肝、平肝。


3枸杞茶

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用,对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的,并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化,因此春季养肝建议食用枸杞茶。

4金银花茶

金银花具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用,经常适量饮用此茶具有很好的保健功效,所以春季养肝护肝时节金银花茶也是不错的饮品之选。

5蜜糖红茶

冲泡红茶,再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖。每天饭前喝1次,能温中养胃、护肝驱寒,适合肝火旺,脾胃功能不佳者。

6葱白生姜茶

大葱1根,拍扁切碎放锅里,加开水1碗,用大火烧沸,加红茶适量,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮用。喝完后就可以上床睡觉,能增热御寒。

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